中國葡萄酒產區
華北產區
葡萄酒之鄉
華北產區，在這裡定義為橫跨北京、河北、內蒙古等地的釀酒葡萄種植區域。這片遼闊的土地地形多樣，風土各異。河北懷來地處太行山和燕山合圍的山間凹地，永定河的兩條支流──桑乾河和洋河在此交匯，形成大片開闊的河谷地帶。懷來距離北京市區很近，公路旁巨大的葡萄酒酒瓶雕塑和醒目的「葡萄酒之鄉」廣告牌，提醒著來到這裡的訪客，這是一片和葡萄酒緊密相連的土地。
1200多年的歷史
懷來是我國最古老的葡萄種植地之一，始於唐朝，距今已有1,200多年歷史。明清時期，當地的白牛奶葡萄和龍眼葡萄成為朝廷貢品。北京房山地處北緯39度「釀酒葡萄種植黃金線」，全年日照達2,600小時，無霜期長達185天，土壤富含有機質和礦物質，是北京最具規模的新興酒莊葡萄酒產區。密雲則依託密雲水庫的獨特微氣候，成為北京另一個重要的葡萄酒產區。
國家級葡萄酒項目首選地
進入近現代後，懷來成為兩個國家級葡萄酒項目的首選地。1978年，國家五部委聯合組織專家組，對比陽光、土壤、水分等因素，在北緯40度黃金帶選址，最後選中的就是懷來。新中國第一塊葡萄酒試驗田、第一個葡萄酒科研基地都從這裡開始，誕生了中國第一瓶乾白葡萄酒、第一瓶傳統法起泡酒、第一瓶符合國際標準的白蘭地。
源自法國
2001年，中國第一株馬瑟蘭葡萄引進並紮根懷來。這種源自法國的品種是赤霞珠和歌海娜的雜交後代，在中國迅速推廣至各大乾紅葡萄酒產區，開啟了它的逆襲之路。如今從河北懷來到全國精品酒莊的葡萄園裡，都少不了馬瑟蘭的身影，也為河北這個「第二故鄉」贏得了無數讚譽。
源自法國
中國第一瓶乾紅葡萄酒的誕生地
河北昌黎瀕臨渤海，地勢平緩，氣候溫暖濕潤，四季分明，無霜期長。秋季晴朗乾燥、晝夜溫差大，非常適合釀酒葡萄生長。1983年，昌黎葡萄酒廠以熱浸法新工藝釀制幹紅葡萄酒獲得成功，誕生了中國第一瓶乾紅葡萄酒，取名為「北戴河牌赤霞珠乾紅葡萄酒」。
打造中國乾紅葡萄酒城
在此之後，昌黎並未停止它在葡萄酒方面的進步。2000年，昌黎被命名為「中國紅葡萄酒之鄉」和「中國乾紅葡萄酒城」。2019年，「碣石山產區」被中國酒業協會認證為中國第三個、河北省首個「中國葡萄酒小產區」。從此，該地區（包括昌黎縣及周邊的盧龍、撫寧）開始以「河北碣石山葡萄酒產區」的統一名稱和形象進行推廣。
沙漠裡的葡萄酒新星
內蒙古的葡萄種植與釀酒歷史可追溯至遼金時期，蒙元時更昌鼎盛。然而，其近代產業化和品牌推廣起步較晚，長期不為大眾熟知。但近年來，憑藉獨特的風土，內蒙古葡萄酒產業正加速崛起。
呼和浩特地處土默川平原，黃河滋養，光照充足，晝夜溫差大，葡萄糖分積累充分。烏海位於黃河上游，沙漠與河交匯處，沙質土壤與乾燥氣候為葡萄提供了天然屏障。烏海葡萄含糖量高、酸度適中，已成為地理標誌保護產品。依託草原風土，內蒙古正成為中國葡萄酒版圖上一顆冉冉升起的新星。
沙漠裡的葡萄酒新星
首都後花園
在華北產區，懷來、昌黎、房山、密雲、延慶等產區距離北京不過百公里，圍繞北京組成了「首都半小時交通圈」，成為集釀酒與旅遊於一身的北京後花園。內蒙古的烏海和呼和浩特雖然距離較遠，卻以獨特的草原和沙漠風光，吸引著越來越多的葡萄酒愛好者前往探訪。
