안친・포피아

포피아는 단순히 싱가포르의 인기 있는 길거리 음식 그 이상입니다. 화합, 공동체, 가족의 결속을 상징하는 음식입니다. 안친은 1958년부터 가문의 비밀 레시피에 따라 정교하게 손으로 만든 포피아를 선보여 왔습니다. 얇고 섬세한 포피아 껍질 속에 매혹적인 속 재료와 소스를 정성스럽게 담아내며 전통과 혁신이 조화를 이루는 맛을 선사합니다.

안친은 3대에 걸쳐 싱가포르에서 뛰어난 요리를 대표하는 곳으로 자리 잡았으며 미슐렝 플레이트와 미슐랭 추천을 모두 받은 바 있습니다. 또한, 마카오에서도 세계 각지의 미식가들을 끌어들여 고전적인 맛을 맛볼 수 있게 하고 전통과 기술, 그리고 수작업으로 완성된 완벽한 예술을 기립니다.