산속 고요한 마음의 선(禪): 쓰촨과 충칭 스타일의 창의적 채식 미식 여정

<쓰촨 비스트로>에서 서남 중국 채식 요리의 기준을 제시하는 특별한 만찬을 경험해 보세요. 8회 연속 블랙 펄 원 다이아몬드를 수상한 <첸위에밍>의 수석 셰프 칭링의 시그니처 ‘쓰촨식 창의성’이 담긴 요리를 맛보실 수 있습니다. <첸위에밍>은 2026년 전국에서 단 7곳만이 선정된 채식 레스토랑 중 하나로, 그 명성을 입증하고 있습니다. 명문 요리 가문에서 태어나 저명한 계보 아래에서 수련한 칭링 셰프는 쓰촨의 24가지 전통 풍미를 기반으로 쓰촨과 광둥요리의 요소를 정교하게 엮어내며, 세련된 충칭 스타일의 채식 미학을 완성합니다. 자연이 선사하는 풍요로움을 섬세한 조화와 고요한 내면의 시간 속에서 풀어낸 이번 미식의 밤에 여러분을 초대합니다.